Atlantisch zeezout wordt door de chefkoks vaak beschouwd als het beste zout ter wereld. Lima's Atlantisch zeezout wordt vervolgens traditionele methode geoogst en is een bron van mineralen omdat het ongeraffineerd is.
Lima Zout wordt geoogst in de regio Olhão aan de Portugese kust, in het natuurreservaat 'Ria Formosa'. De oogst gebeurt volledig handmatig, op traditionele wijze, zodat alleen zeewater, zon, wind en menselijke inspanningen worden gebruikt in het productieproces. Het aldus verkregen zout is niet geraffineerd en bevat geen witmakers, antiklontermiddelen of vochtwerende middelen. Op deze manier worden de microvoedingsstoffen uit de zee optimaal bewaard. Dit zout ondergaat voortdurend kwaliteitscontroles met betrekking tot de voedingsparameters, de toxiciteit (bijvoorbeeld. zware metalen) en microbiologische besmetting. De rijke smaak van natuurlijk zeezout is onvergelijkbaar met de steriele smaak van industrieel zout.
Pakketgrootte: 1kg
Lima Zeezout fijn atlantisch bio 1 kilogram
Zeezout fijn atlantischLima Zeezout fijn
Ingrediënten
Zeezout (100%)
Gebruik
Voor het op smaak brengen van gerechten.
Bewaren
Droog bewaren
Fabrikant / Distributeur
Lima NV, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgie
Land van herkomst
Portugal
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| *%ADH | ||
| Energie | 0 kJ / 0 kcal | |
| Vet | 0 gram | |
| waarvan verzadigd vet | 0 gram | |
| Koolhydraten | 0 gram | |
| waarvan suikers | 0 gram | |
| Vezels | 0 gram | |
| Eiwitten | 0 gram | |
| Zout | 97 gram | |
| Magnesium | 500 mg | 133% |
| Calcium | 130 mg | 16% |
| Iodium |
Reviews
Sorteren op:
Geen reviews gevonden.
